سیروسفر در ژاپن؛ مردمانی که در هماهنگی با طبیعت زندگی می‌کنند
در شماری از مناطق ژاپن مردم هنوز در سازگاری بسیار با طبیعت زندگی می‌کنند.
اولئا سفرش را از حاشیهٔ رود ناگارا در مرکز ژاپن آغاز می‌کند، جایی که به‌خاطر رابطهٔ تنگاتنگ ساکنان و زمین از سوی سازمان ملل به‌عنوان یک نظام کشاورزی مهم از نظر میراث جهانی شناخته شده است.
مردم این منطقه ضمن استفاده از آب رودخانه برای آبیاری مزارع به رودخانه رسیدگی می‌کنند و زیست‌بوم و آبزیان نادر را نیز حفظ می‌نمایند.
از جمله در سنت ماهیگری موسوم به سباری، ماهیگیران عمدهٔ صید پاییزهٔ خود را از ماهیان آیو، به قصد پرورش ماهی و حفظ تعداد آنها به پرورشگاهی در بالای رودخانه می‌فرستند.
استفاده از گیاهان و سبزیجاتی که خاصیت دارویی دارند نیز در پخت‌وپز منطقهٔ گیفو مرسوم است و طعمی خاص به خوراک‌های این شهر می‌دهد.
شهر اونسن کینوساکی حال‌وهوایی معنوی دارد و پیرامون هفت چشمهٔ باستانی آب‌گرم ساخته شده. میهمان‌سراهای بسیاری که عمدتا معماری سنتی و قدیمی دارند در این شهر پذیرای مسافرانی‌اند که به قصد استفاده از چشمه‌های آب گرم می‌آیند.